Decarbo cosa? Il minimo che possiamo dire è che il mondo della canapa CBD è accompagnato da un vocabolario ricco, unico… e talvolta complicato. Se sei qui è perché hai letto o sentito da qualche parte che è importante decarbossilare un fiore CBD prima di utilizzarlo, ad esempio in cucina o in infusione. Molto buono, ma cos’è la decarbossilazione, a cosa serve e, soprattutto, come farlo semplicemente decarbossila la tua cannabis CBD ? Questo è ciò che vediamo subito.
Perché decarbossilare la cannabis CBD?
I cannabinoidi sono principi attivi prodotti naturalmente dalla canapa, o cannabis. Tra i più conosciuti troviamo ovviamente il CBD, ma anche THC (per la marijuana) o CBG. In totale sono già stati elencati più di 100 cannabinoidi diversi e l’elenco potrebbe continuare a crescere. Una delle particolarità di questi cannabinoidi è che la pianta li produce sotto il loro controllo forma acida. La decarbossilazione è il modo migliore per “convertirli” nel loro forma attiva. Permette quindi l’attivazione dei cannabinoidi in modo che possiamo sentire i loro effetti quando li consumiamo. Quindi, il CBDA diventa CBD, il THCA diventa THC, il CBGA diventa CBG. Capisci la logica.
Cos’è la decarbossilazione?
Sul piano tecnico, la decarbossilazione è a reazione chimica durante il quale cerchiamo di rimuovere (solitamente mediante riscaldamento) l’anidride carbonica (CO2). Da qui il suo nome. In tal modo, altera la struttura chimica della molecola. Nel caso dei cannabinoidi, ciò consente effetti diversi. Nel complesso, la decarbossilazione può avvenire su tutti i tipi di tessuti animali e vegetali.
Lo avrai capito, la decarbossilazione è essenziale per beneficiare degli effetti del CBD. I fumatori di cannabis forse ti diranno che non ne hanno mai sentito parlare e che la loro erba preferita funziona sempre. Hanno ragione: la decarbossilazione avviene riscaldando la cannabis. Quando viene fumata, lo fa automaticamente, rilasciando cannabinoidi molto attivi nel processo. Tuttavia, fumare cannabis CBD, anche legale, rimane vietato. Oltre ad essere dannoso poiché la combustione libera molte tossine pericolose per la salute.
Il CBD è un molecola sana e legale. Per beneficiare delle sue virtù è quindi consigliabile optare per modalità di consumo più sane, in particolare l’infuso. Pertanto, la decarbossilazione non può essere evitata per ottenere il massimo dalle proprietà della pianta (a meno che tu svapare, la temperatura di spray per sostanze vegetali in questo caso ti assicura la decarbossilazione). Soprattutto da quando hai riscaldato i tuoi fiori CBD più a lungo e a una temperatura più bassa di quello necessario alla combustione offre risultati nettamente migliori.
Se vuoi utilizzare cannabis CBD fresca o essiccata per fare un infuso, cucinalo o crea il tuo olio CBD, dovrà essere decarbossilato.
Come ? Te lo spiegheremo.
5 semplici passaggi per decarbossilare correttamente il tuo CBD
La buona notizia è che decarbossilare la cannabis CBD è molto semplice e richiede poche attrezzature. L’ideale è avere a disposizione a forno, UN foglio di carta da forno (o una teglia) e a smerigliatrice. E ovviamente, uno o più Fiori di CBD ! Ciò che accadrà dopo è solo questione di tempo.
- Preriscaldare il forno tra 110 e 120 gradi Celsius (per il forno tradizionale, con il calore rotante, il forno asciuga più velocemente, si può quindi abbassare la temperatura a 90°C).
- Durante questo periodo, sbriciola grossolanamente i tuoi fiori di CBD (o usa il nostro mescolare le briciole).
- Distribuire sottilmente le briciole su una teglia ricoperta di carta da forno (o in una pirofila).
- Cuocere per 40-45 minuti girando di tanto in tanto le briciole.
- Questo è tutto! Aprendo il forno l’odore dovrà essere pungente: è normale. In caso contrario, lasciateli ancora un po’, ricordandovi di controllare ogni pochi minuti.
Consiglio: se avete un termometro da cucina (ad esempio quelli che servono per controllare la cottura della carne), usatelo. I forni domestici possono presentare variazioni di temperatura abbastanza significative (intorno ai 15 gradi nei casi più critici). Sarebbe un peccato arrostire il tuo CBD per sbaglio! Se non ne hai uno, puoi anche limitare i rischi abbassando la temperatura a circa 90°C e arrostendo i fiori un po’ più a lungo.
Una volta che il tuo CBD sarà decarbossilato, potrai utilizzarlo come desideri, ad esempio creandone uno tuo burro di cannabis, tuo Miele di cannabis CBD, del Biscotti al CBD oppure integrandolo con altri ricette di cucina originali.
Niente forno? Decarbossila il tuo CBD nel microonde in 5 minuti!
Un piccolo avvertimento prima di iniziare: decarbossilazione a microonde non è ottimale. È infatti molto più difficile controllare la temperatura, il che aumenta il rischio di non asciugare abbastanza o di seccare eccessivamente l’erba. Alla fine, i cannabinoidi possono quindi essere almeno parzialmente distrutti.
Tuttavia, se non si dispone di un forno o si ha poco tempo, il microonde è una soluzione un modo super veloce e semplice per decarbossilare il tuo CBD :
- Sbriciola il tuo fiore di CBD (briciole di medie dimensioni).
- Metteteli in una ciotola e copritela.
- Funziona a potenza media per un minuto.
- Controlla l’aspetto delle tue briciole di CBD e ricomincia fino a ottenere l’effetto desiderato (3 o 4 volte).
- L’odore dovrà essere pungente e le briciole dorate, senza mai sentire odore di bruciato.
Ora che hai capito tutto quello che c’è da sapere sulla decarbossilazione, non ti resta che ordinare il tuo Fiori di CBD preferiti. Il negozio Weedy.fr è pieno di varietà cult, ricche di aromi e concentrazioni di cannabidiolo adatte a tutti i desideri e le esigenze.
Ai vostri posti! Pronto? Decarbossilato!
