La Candelora è una festa cristiana che celebra la presentazione di Gesù al tempio e si celebra quindi il 2 febbraio. È conosciuto anche come il Festival delle Luci, in cui le candele vengono accese per simboleggiare la purificazione attraverso la luce. Ma oggi la Candelora è conosciuta soprattutto per essere l’occasione per preparare e gustare deliziose frittelle! Allora perché non provare una nuova ricetta quest’anno aggiungendo un ingrediente molto trendy: CBD (cannabidiolo) ? Ecco la migliore ricetta di pancake al CBD da concedersi durante la Candelora.
Ingredienti necessari
Per preparare la tua ricetta di pancake al CBD, ecco l’elenco degli ingredienti di cui avrai bisogno:
- 250 g di farina
- 50cl di latte
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 4 cucchiai di olio o burro fuso
- 1 bottiglia di olio CBD, con la concentrazione che preferisci
Abbi cura di scegliere olio CBD di qualità da un’azienda riconosciuta per garantire l’autenticità del prodotto ed evitare qualsiasi rischio per la tua salute.
Preparare la pastella per i pancake
Segui i passaggi seguenti per preparare la pastella per pancake al CBD:
- In un’insalatiera, mescolare la farina e il sale.
- Aggiungete poi le uova e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere gradualmente il latte continuando a mescolare.
- Quando l’impasto sarà omogeneo, aggiungete l’olio o il burro fuso e qualche goccia di olio di CBD (a seconda dei vostri gusti e degli effetti desiderati).
Una volta incorporati tutti gli ingredienti, lasciate riposare l’impasto per circa 30 minuti. Ciò consentirà agli aromi del CBD di incorporarsi efficacemente nella preparazione e ai pancake di risultare più morbidi.
Cucinare frittelle
Per cucinare i tuoi pancake al CBD, segui questi passaggi:
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio.
- Controllate che la padella sia abbastanza calda versando un po’ di pastella: se inizia a cuocere senza attaccare, la temperatura è giusta.
- Versare un mestolino di impasto nella padella, girandola per distribuire uniformemente l’impasto e ottenere una frittella sottile.
- Cuocere ogni lato del pancake per circa 1 o 2 minuti, finché il pancake non sarà dorato.
- Ripetere i passaggi precedenti con l’impasto rimasto, ungendo leggermente la padella tra ogni pancake, se necessario.
Tieni presente che è possibile regolare la quantità di CBD utilizzata nella ricetta a seconda degli effetti desiderati. Per un effetto leggero ridurre la concentrazione dell’olio aggiunto all’impasto; per un effetto più marcato non esitate ad aggiungere qualche goccia aggiuntiva al preparato o anche direttamente ai pancake una volta cotti.
Guarnizione per pancake al CBD
Per completare questa deliziosa ricetta non vi resta che scegliere il vostro condimento preferito! Alcune idee:
- Miele o sciroppo d’acero per un tocco dolce
- Marmellata di frutta per un sapore piccante
- Cioccolato fuso per i più golosi
- Fette di banana e/o noci tritate per aggiungere consistenza
- Una pallina di gelato alla vaniglia o un po’ di panna montata per un piacere ancora maggiore
I benefici del CBD nei pancake
Aggiungere Il CBD aggiunto ai tuoi pancake della Candelora offre numerosi vantaggi, ad esempio:
- Proprietà rilassanti e lenitive, che possono aiutare ad alleviare lo stress, l’ansia o certi dolori.
- Un effetto antinfiammatorio naturale, benefico per chi soffre di problemi articolari o muscolari.
- Potenziale miglioramento del sonno e di una sensazione generale di benessere.
È importante notare che il CBD non ha gli stessi effetti psicoattivi del THC (che causa l’effetto “high”), ma piuttosto virtù terapeutiche da scoprire preparando questi deliziosi pancake al CBD per la Candelora!
