Il Tabbouleh è un piatto emblematico della cucina mediterranea, apprezzato per la sua freschezza e sapori. Oggi vi proponiamo una versione originale con l’aggiunta di CBD, questa molecola della cannabis che apporta numerosi benefici all’organismo. Nel menu, semola, fiori, oli, pomodori, cipolle e altri ingredienti freschi per un’esplosione di sapori. Segui la nostra guida per realizzare un tradizionale tabbouleh al CBD e stupire i tuoi ospiti!
Ingredienti per un tradizionale tabbouleh al CBD
Per preparare un delizioso tabbouleh tradizionale arricchito con CBD, ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno:
- 200 g di semola di cuscus
- Mezzo cucchiaino di olio di CBD
- 4 pomodori medi
- 1 cetriolo
- 1 cipolla rossa
- 1 mazzetto di prezzemolo a foglia piatta
- 1 mazzetto di menta
- 1 limone
- Olio extra vergine di oliva
- Sale e pepe
Preparazione della semola al CBD
Passaggio 1: reidratare la semola
Iniziate versando la semola in un contenitore abbastanza grande da amalgamare tutti gli ingredienti. Scaldate un po’ d’acqua, salatela leggermente e versatela sul semolino fino a coprirlo con circa un centimetro d’acqua. Lasciare gonfiare per circa 5 minuti.
Passaggio 2: aggiungere l’olio di CBD
Una volta che il semolino avrà assorbito tutta l’acqua e si sarà raffreddato leggermente, aggiungi mezzo cucchiaino di olio di CBD e mescola bene. Questo bagnerà la semola e faciliterà così l’integrazione degli altri ingredienti. Puoi regolare la quantità di olio in base alle tue esigenze e al dosaggio di CBD desiderato (ricorda che ogni persona ha una sensibilità diversa al CBD).
Preparare le verdure e le erbe aromatiche
Passaggio 1: tagliare i pomodori e il cetriolo a cubetti
Lavare e asciugare i pomodori e il cetriolo. Tagliateli a cubetti di circa mezzo centimetro e metteteli da parte.
Passaggio 2: tritare finemente la cipolla rossa e le erbe aromatiche
Sbucciare e tritare finemente la cipolla rossa. Lavate anche il prezzemolo e la menta, quindi eliminate i gambi, lasciando solo le foglie. Poi tritateli abbastanza finemente in modo che possano amalgamarsi bene con il resto degli ingredienti.
Assembla il tradizionale tabbouleh al CBD
Passaggio 1: incorporare le verdure e le erbe aromatiche al semolino
Aggiungi i pomodori a dadini, il cetriolo, la cipolla tritata e le erbe tritate al tuo semolino preparato con olio di CBD. Amalgamare bene il tutto in modo che i sapori si mescolino e le verdure siano ben distribuite nella semola. Non esitate ad utilizzare una forchetta, questo faciliterà l’impasto ed eviterà che la semola formi grumi.
Passaggio 2: condire e completare la preparazione del tabbouleh
Per perfezionare i sapori del tuo tradizionale tabbouleh al CBD, condiscilo con sale, pepe e condisci generosamente con olio extra vergine di oliva (non preoccupatevi se la quantità vi sembra abbondante, verrà assorbita velocemente dagli ingredienti e contribuirà a dare una consistenza morbida al vostro tabbouleh). Infine spremete il limone e aggiungete il suo succo al piatto per un tocco di freschezza in più.
Buon appetito e buon assaggio
Il tuo tradizionale tabbouleh al CBD è pronto! Si consiglia di lasciarlo riposare in frigorifero per qualche ora prima di degustarlo., in modo che i sapori si sviluppino e il piatto risulti freschissimo. Per un contorno ancora più sfizioso potete preparare falafel fatti in casa o spiedini di pollo marinati nelle spezie.
Così convinto? Tieni presente che è possibile realizzare altre ricette a base di CBD per beneficiare dei suoi benefici divertendoti! Dai libero sfogo alla tua fantasia e scopri questa nuova tendenza culinaria che unisce salute e piacere del gusto.
