Miele di canapa e miele millefiori: la combinazione vincente
Esistono tutti i tipi di miele di canapa. Alcuni sono infusi, mentre altri provengono direttamente dalle api che hanno raccolto, tra l'altro, i fiori di canapa. Nel primo caso, la miscela viene riscaldata, con il rischio di alterare alcune proprietà del prodotto. Nel secondo caso, attenzione alle false speranze, perché la canapa, pur essendo molto ricca di polline, non contiene nettare, che è la materia prima essenziale per la creazione del miele! Per ottenere il meglio dal miele e dalla canapa, senza rinunciare alla qualità, il nostro miele di canapa è ottenuto da miele millefiori, prodotto in Francia dalle api del Vexin (Île de France). Questo miele di alta qualità, proveniente da una filiera corta e responsabile, viene poi combinato con fiori di canapa interi, finemente macinati e mescolati al miele. Il risultato è un prodotto di alta qualità, naturale al 100% e senza zuccheri aggiunti.
Che sapore ha il miele di canapa?
Questo miele combina miele millefiori e fiori di canapa schiacciati per un ottimo gusto di miele e canapa, il tutto in un prodotto sano e legale al 100%. La scelta di un miele poliflorale non è di poco conto e mira a fornire un aroma ricco, evocando i fiori della regione Ile-de-France che circondano gli alveari. Per produrre questo miele, le api della regione di Vexin raccolgono il polline di questi fiori durante la loro fioritura. Si tratta di un miele completo, altamente concentrato in zuccheri naturali ed essenze aromatiche. Ciò gli conferisce un sapore floreale unico, oltre a proprietà antisettiche e antimicrobiche. Grazie all'aggiunta di 1000 milligrammi di fiori di canapa finemente macinati per vasetto, il gusto della canapa è anche chiaramente presente. La canapa ha un sapore relativamente forte, con un lato erbaceo che appare per primo. Seguono una leggera amarezza e un caratteristico sapore di terra. A seconda della varietà e del palato, ci sono note di spezie, limone e persino un pizzico di nocciola. Ma non preoccupatevi se non vi piace il sapore della canapa, soprattutto se avete già provato l'olio di CBD, che ha un sapore molto distinto. Le quantità sono state accuratamente testate e definite dall'apicoltore per garantire che la dolcezza e la rotondità del miele attenuino la potenza del fiore di canapa. Il risultato è un equilibrio perfetto al palato.
Quali effetti e benefici ci si può aspettare dal miele di canapa?
La canapa CBD utilizzata per produrre questo miele è rigorosamente selezionata per la sua qualità. Ciò significa che non contiene pesticidi o sostanze illegali. Scelto per la sua quasi totale assenza di THC, è un miele di canapa legale al 100%, senza effetti collaterali o rischi di dipendenza. Al contrario, sfrutta al massimo le proprietà dei suoi due ingredienti principali: il miele e la canapa.
Principali proprietà del miele millefiori
- Ricco di sali minerali
- Ricco di vitamine (favorisce la digestione e la ritenzione di calcio e magnesio)
- Antisettico (efficace contro il mal di gola e le fermentazioni intestinali)
- Guarigione
- Antibatterico
- Antiossidante
A ciò si aggiungono le proprietà della canapa, finemente macinata in questo miele di canapa e fiori 100% francese.
Proprietà della canapa
- Ricco di proteine vegetali, utile per la produzione di anticorpi e per la digestione.
- Ricco di minerali e oligoelementi (ferro, calcio, manganese, zinco, rame)
- Ricco di fibre alimentari insolubili che favoriscono il transito.
- Ricco di vitamine (B12 ed E in particolare)
- Fonte di aminoacidi essenziali
- Ricco di sostanze nutritive
A ciò si aggiunge il cannabidiolo contenuto naturalmente nei fiori di canapa, una molecola nota per i suoi effetti rilassanti(42,8 milligrammi di CBD in media). Inoltre, questo contenuto delicato consente di consumare tutto il miele che si vuole, in qualsiasi momento della giornata! In breve, questo miele di canapa è facile da consumare, solo per piacere o per aiutare i problemi digestivi, la tosse o i problemi di sonno.
Come si usa il miele di canapa?
L'unicità del miele di canapa risiede nel suo gusto e nelle sue proprietà. Per il resto, non cambia nulla: si può usare come qualsiasi altro miele, in qualsiasi momento della giornata, da solo o con gli alimenti che preferite.
Esempi di utilizzo del miele di canapa
- Per addolcire una bevanda calda (tè, caffè, tisane)
- In una bevanda fredda (tè freddo, frullato)
- Su yogurt, faisselle o formaggio
- Su una fetta di pane fresco o tostato
- In una salsa su un piatto freddo (insalata, bruschetta)
- Per aggiungere un sapore agrodolce a un piatto caldo (pizza al formaggio di capra al miele, pasta)
- Per guarnire dolci o dessert (pancake, muesli)
Potete quindi dare libero sfogo alla vostra creatività e utilizzare il miele di canapa come volete... o quasi. Si sconsiglia un riscaldamento eccessivo, che potrebbe alterare alcune proprietà del miele e della canapa. Per ottenere i migliori risultati, consumatelo crudo o a una temperatura vicina a quella naturale di un alveare (35°C, senza superare i 40-45°C).
Informazioni sul prodotto : Miele millefiori e fiori di canapa
- Quantità di fiori di canapa: 1000 milligrammi
- Quantità di CBD: 75,0 milligrammi
- Taux de THC : <0,3 % (légal selon la législation européenne)
- Tipo : Miele millefiori e canapa
- Dimensioni del vaso: 125 grammi
- Composizione: 99,2% miele, 0,8% materia prima canapa
- Origine : Francia
- Conservazione: a temperatura ambiente, in un luogo buio e asciutto.
- Come si usa :
- Per addolcire cibi e bevande
- In cucina nei piatti di vostra scelta
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