EL calabaza al horno con CBD Es una idea de receta original y sabrosa para disfrutar de los beneficios del cannabidiol mientras disfrutas de un delicioso plato de verduras. Sencilla de hacer, esta receta te permitirá descubrir nuevos sabores y sorprender a tus invitados con un ingrediente inusual en la cocina. Aquí están las instrucciones para hacer una calabaza horneada con CBD exitosa.
1. Selecciona una buena calabaza y prepara los ingredientes
Para que tu receta tenga éxito, asegúrate de elegir una calabaza de calidad: debe ser firme y pesada, su piel debe ser lisa y sin defectos. Las semillas del interior deben estar presentes pero no demasiadas para facilitar la preparación posterior.
Los ingredientes necesarios:
- Una calabaza mediana (alrededor de 1 kg)
- Dos cucharadas de aceite de CBD
- Sal, pimienta y otras especias de tu elección.
- Opcional: queso rallado (Gruyere, Emmental, etc.) u otro aderezo según tus gustos y deseos.
2. Precalentar el horno y limpiar la calabaza.
Precalienta tu horno a 180°C (th.6) para que esté caliente cuando insertes la calabaza. Durante este tiempo, limpia cuidadosamente la calabaza con agua fría para eliminar posibles restos de tierra o impurezas.
Quitar la tapa de calabaza
Para preparar la calabaza, comienza cortando su tapa en forma de cono, para que la base de la tapa no caiga dentro de la calabaza durante la cocción.
3. Ahueca la calabaza y reserva las semillas.
Con una cuchara, espolvorea las semillas. y la carne fibrosa que están en el centro de la calabaza. Asegúrate de quitar todas las semillas para evitar mezclarlas con el relleno durante la preparación. También puedes reservar estas semillas para tostarlas en el horno y luego disfrutarlas como un snack aperitivo saludable y crujiente.
4. Prepara el aceite de CBD y sazona la calabaza.
En un tazón pequeño, mezcla dos cucharadas de aceite de CBD con tus especias favoritas (sal, pimienta, nuez moscada, pimienta de cayena, etc.), luego pincela generosamente el interior de la calabaza con esta preparación usando un cepillo de cocina.
Opcional: agregar guarnición
Para variar los sabores, también puedes agregar una guarnición de tu elección a la calabaza ahuecada antes de meterla al horno. Por ejemplo, trozos de carne previamente cocidos, queso rallado por encima para que se dore ligeramente durante la cocción… ¡Da rienda suelta a tu imaginación y a tus deseos!
5. Mete la calabaza en el horno y controla la cocción periódicamente.
Coloque la calabaza (con su tapa) en una bandeja para horno cubierta con papel pergamino o en una fuente para horno, luego métala en el horno durante aproximadamente 45 minutos a 1 hora, controlando la cocción periódicamente con la hoja de un cuchillo. El cuchillo debe poder hundirse fácilmente en la pulpa de la calabaza, pero no debe ser demasiado blando para mantener un mínimo de agarre.
Ajuste la temperatura del horno si es necesario.
Si te parece que la cocción va demasiado rápido respecto a la receta, no dudes en ajustar la temperatura del horno y ampliar el tiempo de cocción para obtener una textura ideal.
6. Sirve caliente la calabaza con CBD al horno.
Una vez cocida la calabaza, colócala en una fuente y sírvela caliente, acompañada de unas ramitas de perejil fresco para darle un toque de color y un poco más de sabor.
Para disfrutar de este original plato, puedes cortar trozos de calabaza siguiendo las vetas naturales presentes en su piel. Recuerda también servir el sombrero, ¡que queda igual de sabroso que el resto de la verdura!
Ahí lo tienes, has descubierto la receta de calabaza al horno con CBD. ¡Un plato saludable, delicioso y reconfortante que hará las delicias de tu paladar y el de tus invitados!
