Ingredienti :
- 2 pirottini di pasta sfoglia di alta qualità
- 100 g di burro di qualità, a temperatura ambiente
- 100 g di zucchero a velo
- 2 uova + 1 tuorlo per la doratura
- 150 g di polvere di mandorle premium
- 1 cucchiaio di rum scuro di buona qualità (facoltativo)
- 30g di pasta pregiata di pistacchio
- 2 cucchiai di Fiori di CBD macinati finemente (selezionati per la loro qualità aromatica)
- Un fagiolo da collezione
Preparazione :
- Preparazione della crema di mandorle CBD : Sbattere il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere una consistenza leggera. Incorporate le uova una ad una, poi aggiungete la polvere di mandorle e la pasta di pistacchio. Mescola delicatamente il fiore di CBD macinato.
- Assemblare la torta : Srotolare la pasta sfoglia su una teglia, guarnire con la crema di mandorle al CBD, lasciando un margine attorno ai bordi. Nascondi il fagiolo. Ricoprire con la seconda pasta sfoglia e premere i bordi per sigillare.
- Rosolatura e cottura : Preriscaldare il forno a 200°C. Spennellare la frittella con il tuorlo d’uovo e tracciare dei motivi raffinati con la punta di un coltello. Cuocere per circa 35-40 minuti, finché il pancake non sarà dorato.
- Servizio : Lasciare raffreddare leggermente il pancake prima di servire. Si gusta preferibilmente tiepido, accompagnato da una bevanda calda.
Nota : Come sempre, controlla che l’uso del CBD sia conforme alle leggi locali. La quantità di CBD può variare in base alle tue preferenze e ai consigli del sito.
Per scegliere la varietà di Fiori di CBD, ti consiglio di visitare il sito cbd.fr selezionare quelli che più si adattano alla panificazione, privilegiando varietà dal gusto sottile e raffinato, come le creazioni di Pierre Hermé.
