Pour tous les amoureux de pâtisserie et adeptes des vertus du cannabidiol (CBD), découvrez comment réaliser un succulent gâteau au chocolat moelleux au CBD. En alliant le plaisir gustatif du chocolat à l’action apaisante du CBD, cette recette promet une expérience culinaire unique.
Les ingrédients nécessaires pour préparer votre gâteau au chocolat
Pour réaliser ce délicieux dessert, voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin :
- 200 g de chocolat noir à pâtisser (minimum 70% de cacao)
- 180 g de beurre
- 150 g de sucre
- 100 g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- 15 ml de teinture de CBD (dose selon les indications d’usage personnel)
Si vous ne disposez pas encore de teinture de CBD, il est possible de s’en procurer auprès de revendeurs agréés ou de suivre nos conseils pour en fabriquer soi-même.
Conseils pour choisir et utiliser la teinture de CBD
Au moment de sélectionner votre teinture de CBD, veillez à choisir un produit de qualité, à spectre complet ou isolat selon vos préférences. Assurez-vous également qu’il soit compatible avec une utilisation culinaire et ne contienne pas d’arômes ajoutés qui pourraient altérer le goût de votre dessert.
Vous pouvez adapter la dose de CBD en fonction de vos besoins et de votre tolérance. N’hésitez pas à commencer par une quantité réduite avant d’augmenter progressivement au fil des essais.
Étapes de la recette : réaliser le gâteau au chocolat moelleux au CBD
- Préchauffez votre four à 180°C (ou thermostat 6).
- Hachez grossièrement le chocolat noir et faites-le fondre au bain-marie dans une casserole en mélangeant régulièrement pour éviter les grumeaux. Vous pouvez également utiliser un micro-ondes pour cette étape :
- Coupez le chocolat en petits morceaux et disposez-les dans un bol allant au micro-ondes.
- Faites chauffer à puissance moyenne pendant 30 secondes puis sortez le bol pour remuer le chocolat.
- Répétez l’opération jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- Dans un autre saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Versez le chocolat fondu dans la préparation précédente et remuez de nouveau pour homogénéiser le tout.
- Ajoutez ensuite la farine tamisée, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
- Vers la fin, incorporez délicatement la teinture de CBD en veillant à bien la répartir dans la préparation.
- Beurrez et farinez un moule avant de verser votre pâte. Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes (la pointe d’un couteau doit ressortir légèrement humide lorsque vous piquez au centre du gâteau).
- Laissez refroidir avant de démouler et savourez votre délicieux gâteau au chocolat moelleux au CBD !
Astuces pour sublimer et personnaliser votre gâteau au chocolat moelleux
Si vous souhaitez ajouter une touche originale à votre gâteau ou lui apporter encore plus de saveurs, voici quelques idées :
- Apportez une note fruitée : Vous pouvez par exemple ajouter des morceaux de poire, d’orange confite ou des framboises à votre pâte pour leur douceur sucrée associée au chocolat noir intense.
- Jouez sur les textures : Incorporez des noisettes, amandes ou noix concassées pour un petit côté croquant qui fera sensation.
- Ajoutez une pointe d’épices : Cannelle, piment d’Espelette ou gingembre apporteront une saveur unique et savoureuse à votre dessert au chocolat.
Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec cette recette du gâteau au chocolat moelleux au CBD. Grâce aux propriétés relaxantes et anti-stress du cannabidiol, vous profiterez d’un réconfort gustatif et émotionnel.
Rédacteur en chef spécialisé en CBD
Julien, né le 17 juillet 1978 en région Parisienne, est un éminent rédacteur et expert dans le domaine des produits à base de CBD. Suite à ses études en biologie et en médecine alternative, Julien a développé une passion pour les remèdes naturels, dont le CBD. En 2022, il intègre l’équipe du site Weedy.fr en qualité d’expert et de contributeur régulier. Grâce à son expertise scientifique et une écriture claire, Julien aide à démystifier les aspects complexes du CBD, tout en mettant en lumière ses bienfaits et applications potentielles à travers ses articles et participations à des conférences.
