La chandeleur est une fête chrétienne qui célèbre la présentation de Jésus au temple et se fête donc le 2 février. Elle est également connue sous le nom de la Fête des Lumières, où les bougies sont allumées pour symboliser la purification à travers la lumière. Mais aujourd’hui, la Chandeleur est surtout connue pour être l’occasion de préparer et déguster de délicieuses crêpes ! Alors pourquoi ne pas essayer une nouvelle recette cette année en y ajoutant un ingrédient très tendance : le CBD (cannabidiol) ? Voici la meilleure recette de crêpes au CBD pour vous régaler lors de la Chandeleur.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser votre recette de crêpes au CBD, voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin :
- 250g de farine
- 50cl de lait
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 4 cuillères à soupe d’huile ou de beurre fondu
- 1 flacon d’huile de CBD, avec la concentration de votre choix
Prenez soin de choisir une huile de CBD de qualité issue d’une entreprise reconnue pour garantir l’authenticité du produit et éviter tout risque pour votre santé.
Réalisation de la pâte à crêpes
Suivez les étapes ci-dessous pour réaliser votre pâte à crêpes au CBD :
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
- Ajoutez ensuite les œufs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez-y progressivement le lait tout en continuant de remuer.
- Lorsque la pâte est bien lisse, ajoutez l’huile ou le beurre fondu ainsi que quelques gouttes d’huile de CBD (en fonction de vos goûts et des effets recherchés).
Une fois tous les ingrédients incorporés, laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes. Cela permettra aux arômes du CBD de s’incorporer efficacement dans la préparation et aux crêpes d’être plus moelleuses.
Cuisson des crêpes
Pour cuire vos crêpes au CBD, mettez en place ces étapes :
- Faites chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen.
- Vérifiez que la poêle est suffisamment chaude en versant une légère quantité de pâte – si elle commence à cuire sans coller,la température est adéquate.
- Verser une petite louche de pâte dans la poêle, en tournant celle-ci pour étaler régulièrement la pâte et obtenir une crêpe fine.
- Faites cuire chaque face de la crêpe pendant environ 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que la crêpe soit dorée.
- Répétez les étapes précédentes avec le reste de la pâte, en graissant légèrement la poêle entre chaque crêpe si nécessaire.
Notez qu’il est possible d’ajuster la quantité de CBD utilisée dans la recette en fonction des effets souhaités. Pour un effet léger, réduisez la concentration de l’huile ajoutée à la pâte ; pour un effet plus marqué, n’hésitez pas à rajouter quelques gouttes supplémentaires à la préparation ou même directement sur les crêpes une fois cuites.
Garniture des crêpes au CBD
Pour compléter cette délicieuse recette, il ne vous reste plus qu’à choisir votre garniture préférée ! Quelques idées :
- Du miel ou du sirop d’érable pour une touche sucrée
- De la confiture de fruits pour une saveur acidulée
- Du chocolat fondu pour les gourmands
- Des tranches de banane et/ou des noix concassées pour ajouter de la consistance
- Une boule de glace vanille ou un peu de chantilly pour encore plus de gourmandise
Les bienfaits du CBD dans les crêpes
Ajouter du CBD à vos crêpes pour la Chandeleur offre plusieurs avantages, tels que :
- Des propriétés relaxantes et apaisantes, qui peuvent aider à soulager le stress, l’anxiété ou certaines douleurs.
- Un effet anti-inflammatoire naturel, bénéfique pour les personnes souffrant de problèmes articulaires ou musculaires.
- Une amélioration potentielle du sommeil et un sentiment général de bien-être.
Il est important de noter que le CBD ne possède pas les mêmes effets psychoactifs que le THC (qui provoque “l’effet planant”), mais plutôt des vertus thérapeutiques à découvrir en concoctant ces délicieuses crêpes au CBD pour la chandeleur !
Rédacteur en chef spécialisé en CBD
Julien, né le 17 juillet 1978 en région Parisienne, est un éminent rédacteur et expert dans le domaine des produits à base de CBD. Suite à ses études en biologie et en médecine alternative, Julien a développé une passion pour les remèdes naturels, dont le CBD. En 2022, il intègre l’équipe du site Weedy.fr en qualité d’expert et de contributeur régulier. Grâce à son expertise scientifique et une écriture claire, Julien aide à démystifier les aspects complexes du CBD, tout en mettant en lumière ses bienfaits et applications potentielles à travers ses articles et participations à des conférences.
