Le CBD, cet ingrédient qui fait de plus en plus parler de lui, notamment pour ses propriétés relaxantes et anti-inflammatoires. A la recherche d’une manière originale d’en tirer profit ? Découvrez la recette des fameux Muffins au CBD, une façon délicieuse d’apaiser vos maux tout en faisant plaisir à vos papilles.
Pourquoi cuisiner avec le CBD ?
De par sa polyvalence et ses nombreux bienfaits sur la santé, le CBD s’est rapidement imposé comme un incontournable pour ceux qui cherchent à allier détente et saveurs. Voici quelques-unes des raisons expliquant la popularité du CBD :
- Favorise le sommeil
- Lutte contre le stress et l’anxiété
- Apaise les réactions inflammatoires
- Soulage les douleurs
Ainsi, cuisiner avec le CBD permet non seulement de profiter de ses vertus relaxantes mais également d’ajouter une touche créative à nos plats préférés !
Les secrets pour réussir sa recette de Muffins au CBD
Choisir le bon CBD
Avant de vous lancer dans la réalisation des muffins, il est essentiel de choisir le bon produit issu du chanvre. Le marché propose plusieurs choix :
- Huile de CBD
- Fleurs de CBD
- Poudre de CBD (cristaux)
Chacun de ces produits à base de CBD peuvent convenir pour la recette, mais il vous faudra vérifier qu’ils sont bien adaptés à un usage culinaire et ne contiennent pas de THC.
La bonne quantité de CBD
Trouver le juste dosage est primordial pour profiter pleinement des bienfaits du CBD tout en évitant les effets indésirables et respecter la législation en vigueur. Vous pouvez commencer avec une quantité modérée dans votre préparation (par exemple 5 mg de CBD par muffin) et ajuster selon vos besoins personnels et ceux de vos convives.
La recette : Muffins au CBD et aux pépites de chocolat
Une fois ces éléments pris en compte, il est temps de passer aux fourneaux ! Voici une délicieuse recette de muffins au CBD et aux pépites de chocolat qui ravira petits et grands :
- 250g de farine
- 200g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 100ml d’huile neutre (colza ou tournesol)
- 100ml de lait
- 35g de beurre fondu
- Arôme vanille
- 200g de pépites de chocolat
- Votre dosage de CBD (selon le produit et la quantité choisie)
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : farine, sucre, levure chimique et sel. Ajoutez ensuite les œufs, l’huile, le lait, le beurre fondu et l’arôme vanille. Incorporez votre dosage de CBD choisi, puis ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone ou des caissettes en papier. Enfournez pendant 20-25 minutes, puis laissez refroidir avant de déguster !
En résumé :
Les muffins au CBD allient savoureusement gourmandise et détente grâce à cette recette simple et délicieuse qui vous fera profiter pleinement des bienfaits du cannabidiol. Laissez parler votre créativité et vos envies pour varier les plaisirs et partager ces douceurs avec vos proches ou parfaire votre pause thé !
Rédacteur en chef spécialisé en CBD
Julien, né le 17 juillet 1978 en région Parisienne, est un éminent rédacteur et expert dans le domaine des produits à base de CBD. Suite à ses études en biologie et en médecine alternative, Julien a développé une passion pour les remèdes naturels, dont le CBD. En 2022, il intègre l’équipe du site Weedy.fr en qualité d’expert et de contributeur régulier. Grâce à son expertise scientifique et une écriture claire, Julien aide à démystifier les aspects complexes du CBD, tout en mettant en lumière ses bienfaits et applications potentielles à travers ses articles et participations à des conférences.
