Le miel est largement utilisé pour son goût fleuri et agréable, son pouvoir sucrant (on le qualifie de « bon sucre ») et… pas mal d’autres vertus !
Parmi elles, on retrouve un pouvoir hydratant, des effets antibactériens et un certain pouvoir réparateur, notamment en ce qui concerne la cicatrisation des plaies.
Le CBD n’est quant à lui plus à présenter avec ses effets apaisants, relaxants et décontractants notamment. L’association des deux produits semble donc évidente.
Weedy.fr vous dit aujourd’hui tout ce qu’il y a à savoir sur le miel au CBD et vous donne sa recette préférée : facile à faire, utiliser et conserver !
Qu’est-ce que le miel au CBD ?
Le plus simple pour définir le miel au CBD ou miel au chanvre est de commencer par dire ce qu’il n’est pas. Il n’est ainsi, contrairement à ce que l’on pourrait penser :
- Ni un miel de chanvre (qui serait naturellement produit par des abeilles butinant le pollen de cannabis) : un apiculteur français a bien tenté de vendre son « cannamiel» directement produit par ses abeilles. Il s’agissait pourtant d’une fausse information.
- Ni un miel dans lequel a macéré du chanvre: les cannabinoïdes sont liposolubles (solubles dans l’huile et non dans l’eau), plonger des fleurs de CBD directement dans du miel ne permettrait pas de lui faire profiter des vertus du cannabidiol et des autres cannabinoïdes.
Le miel au CBD, si vous souhaitez profiter des effets du CBD, est donc constitué d’un mélange de miel et de substance grasse dans laquelle a été infusé du cannabidiol.
Nous vous donnons tout de suite une recette de miel au CBD très facile à reproduire chez vous.
Recette de miel au CBD
Matériel
Du côté du matériel, vous devriez vous en sortir avec les incontournables de n’importe quelle cuisine, même les plus petites.
- Une casserole
- 2 bocaux ou autres récipients fermant hermétiquement
- 1 étamine (alternative : une boule à thé utilisée comme filtre fait parfaitement l’affaire)
- 1 mixeur
Ingrédients
- 1 pot de miel de 500g, idéalement bio
- 5g de fleurs CBD de qualité, certifiées et légales comme celles de la boutique Weedy.fr
- 180g d’huile de coco
- Eau du robinet
Recette
- Décarboxylez le CBD : hachez grossièrement les têtes puis faites-les sécher au four pendant 30/40 minutes à 120°C, en les retournant une ou deux fois.
- Infusez le CBD dans l’huile de coco: placez les miettes de CBD (dans l’étamine ou la boule à thé) et l’huile de coco dans un pot en refermant bien le couvercle. Faites chauffer un peu d’eau dans une casserole, puis placez le pot (l’eau doit arriver à mi-hauteur) puis gardez le mélange dans ce bain marie pendant environ deux heures. L’eau peut frémir, mais inutile d’avoir de gros bouillons.
- Retirez les miettes de CBD et laissez refroidir.
- Mélangez le miel et l’huile de coco infusée à l’aide du mixeur jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Versez votre miel au CBD dans un pot et refermez : c’est prêt !
En savoir plus sur le miel au CBD
Pourquoi décarboxyler les fleurs CBD ?
La décarboxylation du cannabis permet de transformer le CBDA, naturellement produit par la plante fraîche, en CBD. Sans elle, les effets du CBD seront absents de votre miel au chanvre, ou en tout cas peu marqués. Le même principe est utilisé pour réaliser du cannabutter.
Quelles fleurs de CBD choisir pour son miel au chanvre ?
Celles que vous souhaitez ! Toutes les fleurs peuvent convenir à faire votre propre miel au CBD. L’intérêt d’une recette maison est de pouvoir utiliser sa variété préférée. Nous vous conseillons par exemple une Red Berry CBD si vous aimez les fruits rouges, une Pineapple Indoor pour un miel plus exotique ou encore les arômes poivrés et acidulés de la célèbre Amnesia Haze. Ou pourquoi pas une fleur CBG pour un miel au CBG et CBD !
Comment utiliser le miel au CBD ?
Le miel au CBD peut s’utiliser comme n’importe quel autre miel : seul, en tartines, pour cuisiner et pâtisser, et pourquoi pas pour remplacer le sucre dans d’excellents cookies au CBD.
Attention cependant, le miel au CBD reste un produit puissant : commencez doucement, jusqu’à savoir quelle quantité correspond à vos attentes. L’ingestion du CBD est un mode de prise qui nécessite jusqu’à plusieurs heures pour diffuser ses effets. Inutile donc d’avaler tout le pot en espérant des effets plus rapides ou plus marqués.
Existe-t-il une recette rapide pour faire du miel au CBD ?
En cas de manque de temps ou si votre but premier est de masquer le goût particulier du chanvre, vous pouvez également simplement mélanger votre dose habituelle d’huile de CBD dans une cuiller de miel avant consommation. Inutile ainsi de cuisiner et le goût est facilement masqué. Vous ne profitez par contre pas du côté aromatique apporté par une variété de CBD spécifique.
Combien de temps conserver le miel au chanvre CBD ?
La plupart des apiculteurs conseillent de consommer un pot de miel dans les deux ans. Pourtant, le miel contient naturellement des agents bactériostatiques : cela signifie tout simplement que les bactéries ne peuvent pas s’y développer. Le miel ne se périme donc pas et peut être conservé… jusqu’à ce qu’il n’y en ait plus !
L’huile de coco ne moisit pas non plus. Par contre elle s’oxyde (le goût et l’odeur changent, parfois pour quelque chose de vraiment désagréable). Le plus sûr est donc de vous fier à la date d’utilisation conseillée sur votre huile. De manière générale, votre miel au CBD peut donc facilement se conserver plusieurs mois.
Rédacteur en chef spécialisé en CBD
Julien, né le 17 juillet 1978 en région Parisienne, est un éminent rédacteur et expert dans le domaine des produits à base de CBD. Suite à ses études en biologie et en médecine alternative, Julien a développé une passion pour les remèdes naturels, dont le CBD. En 2022, il intègre l’équipe du site Weedy.fr en qualité d’expert et de contributeur régulier. Grâce à son expertise scientifique et une écriture claire, Julien aide à démystifier les aspects complexes du CBD, tout en mettant en lumière ses bienfaits et applications potentielles à travers ses articles et participations à des conférences.
