Tout sur le chocolat au CBD : définition, efficacité, utilisation

Bonbons, huiles, cosmétiques, sodas, et même jeux pour smartphone : il n’y a plus rien qui n’existe pas sans sa version « au CBD ». De quoi se perdre dans la jungle des produits dérivés du cannabis légal. Pourtant, avec l’arrivée sur le marché de tablettes de chocolat au CBD et de chocolat infusé au cannabis, la promesse est belle : la gourmandise et le réconfort du chocolat alliés aux propriétés apaisantes du cannabidiol. Mais ça, c’est sur le papier. Alors, qu’est-ce que le chocolat au CBD, quels sont ses bienfaits et comment l’utiliser ? Nous avons enquêté (et testé) pour vous !

Qu’est-ce que le chocolat au CBD ?

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En apparence, le chocolat au CBD est un chocolat classique

Le chocolat au CBD étant un produit relativement nouveau, il n’en existe pas de définition précise ni de règle spécifique à respecter. De manière très générale, nous pouvons cependant nous accorder sur le fait qu’il s’agisse tout simplement de chocolat classique intégrant du cannabidiol à la liste de ses ingrédients. Il peut donc s’agir de chocolat blanc, noir ou au lait, avec ou sans fruits secs, noix, fleur de sel ou autre ingrédient habituel. Le chocolat au CBD présente également des taux de cannabidiol très variables, généralement entre 10 et 100mg de CBD pour 100g de chocolat. De l’huile de CBD est parfois ajoutée à la matière grasse du chocolat, il est d’autres fois infusé au CBD ou au cannabis, permettant ainsi de profiter du spectre complet de la plante.

Quel est le goût du chocolat au CBD ?

Le goût du chocolat prend très clairement le dessus, avec un goût de chanvre plus ou moins prononcé selon la recette (type de chocolat, pourcentage de cacao, présence ou non d’autres ingrédients) et la teneur en cannabidiol. Le chocolat au CBD se présente ainsi comme un moyen efficace de masquer le goût de cannabis dérangeant certains consommateurs.

Quels sont les effets du chocolat au CBD ?

Le chocolat au CBD a pour but d’associer les effets du CBD (décontraction, apaisement, réduction de certaines douleurs notamment) aux propriétés du chocolat (notamment stimulant et antidépresseur). Il faut cependant une certaine quantité de cannabidiol avant d’en ressentir les effets. Contrairement aux bonbons au CBD qui sont généralement très concentrés, le chocolat reste l’ingrédient principal d’une tablette, même enrichie en cannabinoïdes. Il ne faut donc pas prendre le chocolat au CBD comme un produit miracle qui va apaiser toutes vos tensions comme par magie. En combinant les bienfaits du CBD à ceux du cacao, il peut cependant contribuer à se détendre.

Nous l’évoquions dans notre article dédié à la quantité idéale de CBD, il n’existe pas encore de dosage officiellement recommandé. De premières études semblent cependant montrer que moins d’un milligramme de CBD/jour/tranche de 5kg ne permet pas de constater grand-chose. Cela correspond à 14mg de cannabidiol pour un individu de 70kg. Pour un chocolat au CBD contenant 10mg par tablette, cela revient à ne rien ressentir avant… une plaque et demie (mais seulement 1/7 de plaque avec 100mg de CBD/100g de chocolat) ! Il est ainsi important de bien choisir son produit en fonction de ce que l’on recherche : simple plaisir ou effets du CBD !

Attention toutefois, nous réagissons tous différemment au CBD et aux cannabinoïdes. Les chiffres présentés ici se basent sur des moyennes constatées et ne constituent en aucun cas une vérité absolue. Il convient donc à toutes et tous d’écouter son corps et de commencer par de faibles doses de cannabidiol jusqu’à trouver la quantité adaptée.

Comment utiliser le chocolat au CBD ?

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Le chocolat au CBD s’utilise seul ou en cuisine

Le chocolat au CBD s’utilise comme n’importe quel autre chocolat. Le plus simple ? Détacher un carré de la plaque… et le manger. La base même de la gourmandise. Il est évidemment également possible de le manger sur du pain, dans une brioche ou de n’importe quelle autre façon de consommer le chocolat qui vous fait plaisir.

Les adeptes du fait maison pourront également s’essayer à la cuisine au cannabis en utilisant leur chocolat en pâtisserie. Notre recette facile et irrésistible de cookies au CBD pourrait alors bien vous tenter !

Quel que soit le mode de consommation que vous préférez, quelques précautions sont cependant à prendre :

  • Une trop haute température risque de limiter les effets du CBD, n’excédez pas les 180°C (oubliez les beignets au chocolat au CBD donc… ou préférez les garnir après la friture).
  • L’ingestion des cannabinoïdes entraîne des effets lents. Si votre chocolat est très concentré en cannabidiol, éloignez les prises et attendez dans tous les cas le pic d’effets avant de reprendre une part.
  • Le CBD n’est pas destiné à être consommé par les enfants ou les animaux de compagnie, et encore moins de manière accidentelle : conservez votre chocolat au CBD hors de leur portée et idéalement dans un endroit frais.

La vente de chocolat au cannabis est-elle légale ?

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En France comme dans le reste de l’UE, seul le chocolat au CBD est autorisé à la vente

Il ne faut pas confondre chocolat au CBD et chocolat au cannabis au sens large du terme. Dans le premier cas, le chocolat contient du cannabidiol, un cannabinoïde aux effets vertueux, parfaitement légal au sein de l’Union européenne (UE). Pour que le produit final soit légal, le cannabis light doit avoir été extrait de plants de cannabis certifiés et contenant un taux de THC (la substance psychotrope du cannabis) inférieur à 0,2%, avec un passage à 0,3% prévu par le Parlement européen. Le produit fini, notre chocolat au CBD donc, ne doit quant à lui plus contenir de THC du tout.

Le chocolat au cannabis au sens large, comprenez contenant du THC existe également. Le chocolat est alors infusé avec du cannabis dans son entièreté. Ce chocolat, parfois riche en THC, permet alors des effets totalement différents, et peut potentiellement faire planer. S’il est légal d’en vendre dans certains pays, notamment aux États-Unis, le chocolat au cannabis THC est totalement interdit en France ainsi que dans le reste de l’UE. C’est vrai pour sa vente autant que pour sa consommation.

En résumé, seul le chocolat au CBD sans traces de THC est disponible en vente libre en France.

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