Miel de cáñamo y miel de todas las flores: la combinación ganadora
Hay todo tipo de mieles de cáñamo. Algunas son de infusión, mientras que otras proceden directamente de abejas que han recolectado flores de cáñamo, entre otras cosas. En el primer caso, la mezcla se calienta, con el riesgo de alterar algunas propiedades del producto. En el segundo caso, cuidado con las falsas esperanzas, ya que el cáñamo, aunque muy rico en polen, no contiene néctar, ¡que es la materia prima esencial para crear la miel! Para obtener lo mejor de la miel y del cáñamo, sin renunciar a la calidad, nuestra miel de cáñamo se elabora a partir de miel totalmente floral, producida en Francia por las abejas del Vexin (Île de France). Esta miel de primera calidad, procedente de una cadena de producción corta y responsable, se combina a continuación con flores enteras de cáñamo, finamente molidas y mezcladas con la miel. El resultado es un producto de alta calidad, 100% natural y sin azúcares añadidos.
¿A qué sabe la miel de cáñamo?
Esta miel combina miel polifloral y flores de cáñamo trituradas para ofrecer un gran sabor a miel y cáñamo, todo ello en un producto sano y 100% legal. La elección de una miel polifloral no es baladí, y pretende aportar un rico aroma, evocando las flores de la región de Île-de-France que rodean las colmenas. Para elaborar esta miel, las abejas de la región de Vexin recogen el polen de estas flores a medida que florecen. Se trata de una miel completa, muy concentrada en azúcares naturales y esencias aromáticas. Esto le confiere un sabor floral único, así como propiedades antisépticas y antimicrobianas. Gracias a la adición de 1000 miligramos de flores de cáñamo finamente molidas por tarro, el sabor del cáñamo también está claramente presente. El cáñamo tiene un sabor relativamente fuerte, con un lado herbáceo que aparece en primer lugar. Le siguen un ligero amargor y un característico sabor a tierra. Dependiendo de la variedad y del paladar, hay toques de especias, limón e incluso una pizca de avellana. Pero no se preocupe si no le gusta el sabor del cáñamo, sobre todo si ya ha probado el aceite de CBD, que tiene un sabor muy fuerte. Las cantidades han sido cuidadosamente probadas y definidas por el apicultor para garantizar que el dulzor y la redondez de la miel mitiguen la potencia de la flor de cáñamo. El resultado es un equilibrio perfecto en el paladar.
¿Qué efectos y beneficios puede esperar de la miel de cáñamo?
El cáñamo CBD utilizado para elaborar esta miel se selecciona estrictamente por su calidad. Esto significa que no contiene pesticidas ni sustancias ilegales. Elegida por su ausencia casi total de THC, se trata de una miel de cáñamo 100% legal, sin efectos secundarios ni riesgo de adicción. Al contrario, aprovecha al máximo las propiedades de sus dos ingredientes principales: la miel y el cáñamo.
Principales propiedades de la miel de todas las flores
- Rico en sales minerales
- Rico en vitaminas (favorece la digestión y la retención de calcio y magnesio)
- Antiséptico (eficaz contra los dolores de garganta y las fermentaciones intestinales)
- Curación
- Antibacterias
- Antioxidante
A ello se añaden las propiedades del cáñamo, finamente molido en esta miel 100% francesa de cáñamo y todas las flores.
Propiedades del cáñamo
- Rico en proteínas vegetales, útiles para la producción de anticuerpos y el buen funcionamiento de la digestión
- Rica en minerales y oligoelementos (hierro, calcio, manganeso, zinc, cobre)
- Rico en fibra alimentaria insoluble para facilitar el tránsito
- Rico en vitaminas (B12 y E en particular)
- Fuente de aminoácidos esenciales
- Rico en nutrientes
A esto hay que añadir el cannabidiol que contienen naturalmente las flores de cáñamo, una molécula famosa por sus efectos relajantes(42,8 miligramos de CBD de media). Además, este contenido suave permite consumir tanta miel como se desee, ¡en cualquier momento del día! En resumen, esta miel de cáñamo es fácil de consumir, ya sea por placer o para aliviar problemas digestivos, tos o trastornos del sueño.
¿Cómo se utiliza la miel de cáñamo?
La singularidad de la miel de cáñamo reside en su sabor y sus propiedades. Por lo demás, nada cambia: puede utilizarla como cualquier otra miel, en cualquier momento del día, sola o con los alimentos de su elección.
Ejemplos de usos de la miel de cáñamo
- Para endulzar una bebida caliente (té, café, infusiones)
- En una bebida fría (té helado, batido)
- Sobre yogur, faisselle o queso
- En una rebanada de pan fresco o tostado
- En salsa sobre un plato frío (ensalada, bruschetta)
- Para dar un toque agridulce a un plato caliente (pizza de miel de cabra, pasta)
- Para cubrir pasteles o postres (tortitas, muesli)
Por lo tanto, puede dar rienda suelta a su creatividad y utilizar la miel de cáñamo como desee... o casi. No se recomienda calentarla en exceso, ya que podría alterar algunas de las propiedades tanto de la miel como del cáñamo. Para obtener los mejores resultados, consúmala cruda, o a una temperatura cercana a la natural de una colmena (35°C, sin sobrepasar los 40 a 45°C).
Información sobre el producto : Miel de flores y flores de cáñamo
- Cantidad de flores de cáñamo: 1000 miligramos
- Cantidad de CBD: 75,0 miligramos
- Taux de THC : <0,3 % (légal selon la législation européenne)
- Tipo : Miel de flores y cáñamo
- Tamaño del bote: 125 gramos
- Composición: 99,2% miel, 0,8% materia prima de cáñamo
- Origen : Francia
- Conservación: a temperatura ambiente, en un lugar oscuro y seco
- Modo de empleo :
- Para endulzar alimentos y bebidas
- En la cocina, en los platos de su elección
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