Cookies CBD: receta fácil para un sabroso momento de relajación

Entre los cambios climáticos, el estrés ambiental y la fatiga cotidiana, el cannabis CBD ofrece una solución todo en uno, que combina efectos relajantes y desestresantes. Un poco como un reconfortante chocolate caliente al comienzo del invierno. Imagina las galletas de CBD y chispas de chocolate. Tentador, ¿verdad? Aquí hay algo para satisfacer sus vergonzosos deseos con un Receta infalible y 100% legal de galletas de cannabis con CBD !

Galletas de CBD de cannabis: un placer gourmet y relajante
Cookies de cannabis CBD: un placer generoso y relajante

¿Cómo hacer galletas de cannabis con CBD?

Las cookies y el cannabis legal van de la mano. De hecho, existen diferentes variedades ricas en CBD especialmente desarrolladas y apreciadas por sus aromas de galletas, como nuestra Cookie Kush indoor. Al combinar los dos, es posible fortalecer los aromas a galleta y chocolate mentolado de ciertas variedades de cannabis indica o sativa, y al mismo tiempo disfrutar los efectos del CBD en un producto más agradable y suave para la organización que otros modos de consumo.

La buena noticia es que hacer galletas de cannabis con CBD es muy fácil. Es suficiente para hacer cookies clásicas, agregando una fuente de CBD a la receta. Algunos prefieren una mantequilla de cannabis, elaborada derritiendo la mantequilla tradicional y luego dejándo infundir a fuego lento durante unas horas unas migas de cannabis CBD. Pueden ser migas ya preparadas o tu variedad de flores preferida que tendrás que moler en el desmoronar .

Sin embargo, este método es largo y requiere el uso de flores. En cambio, presenta la ventaja de infundir todos los cannabinoides, terpenos y flavonoides en la grasa, y por lo tanto permite encontrar todos los sabores del cannabis mientras fomentaefecto de séquito. Sin embargo, también es posible aprovecharlo utilizando un aceite de CBD, idealmente en espectro amplio o completo.

Efectos buscados al cocinar CBD

La asociación de CBD y comida es cada vez más frecuente. Fue el caso en cafeterías Holandesas, luego poco a poco llegó a nuestras cocinas. Esto también es cierto ahora para los expertos en gastronomía francesa, que están probando suerte en la cocina con cannabis. El gran chef Philippe Conticini fue el primero en atreverse proponiendo un pastel de CBD de alta calidad , con su Cirrus que se podía conseguir en sus tiendas parisinas durante las celebraciones de fin de año 2020. En el programa: sabayón de lima y yuzu, chispas de baya de Timut e inserto de pomelo, naranja sanguina, limón… y CBD. ¡Nada menos!

Más allá de seguir la tendencia de moda del cannabidiol, el pastelero francés tiene una visión moderna de su arte y resume a la perfección los efectos buscados de la cocina con CBD :

“Al integrar CBD en mi repostería, lo primero y más importante fue intentar explotar el sabor herbáceo de este producto. Me pareció interesante explorar estas notas aromáticas particularmente intensas de la hierba, y el amargor que la acompaña, para combinarlo todo con los cítricos. Si, además, una o dos horas después de haber probado este bizcocho, se puede notar una sensación de bienestar, apaciguamiento y relajación, pues bien ".

En la cocina, los efectos del CBD de hecho tardan más en aparecer, pero son más suaves. También duran más. Los otros ingredientes también ayudan areducir el sabor terroso y amargo que no les gusta a todos los consumidores. Finalmente, la pastelería permite consumir CBD directamente con una sustancia grasa y, por tanto, facilitar su asimilación por el organismo..

Receta de cookies de CBD y chocolate

¡Sigue nuestra receta para unas excelentes cookies de cannabis legal infalibles!
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Ingredientes para unas 12 cookies de CBD

  • 200 g de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 40 g de coco en polvo
  • 125 g de chispas de chocolate (negro o con leche, según tu gusto)
  • 80 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 20 mg de CBD (el peso depende de la concentración de su aceite full spectrum) - ¡Solo si la mantequilla no está infundida!

Receta fácil de galletas de cannabis con CBD

  1. Precalienta el horno a 160 ° C, a fuego tradicional.
  2. Mezcla el azúcar y el huevo hasta obtener una emulsión ligera.
  3. Agrega todos los demás ingredientes secos (harina, levadura en polvo, chocolate, coco en polvo)
  4. Integra la mantequilla (y posiblemente el aceite de CBD) amasando directamente a mano
  5. Mezcla hasta obtener una pasta compacta y uniforme
  6. Forma una docena de bolas de masa para cookies y presiona ligeramente sobre ellas con la palma de tu mano
  7. Coloca las cookies de CBD en una bandeja para hornos y con papel de hornear.
  8. Hornea la bandeja de 15 a 18 minutos (las cookies deben estar doradas, pero aún blanditas)

Variaciones para recetas de cookies de CBD según el gusto

Para variar los placeres, pero también para ceñirte lo mejor posible a la variedad de cannabis legal que habrás elegido para tus galletas de cannabidiol, aquí tienes algunas variaciones. Para repetirlas y declinarlas las veces que quieras:

  • Añadir nueces sin cáscara (nueces, avellanas, anacardos o macadamia)
  • Incorporar un poco de musli a la masa para una receta alta en fibra
  • Agregar una cucharada de cacao amargo a la masa para una versión todo chocolate
  • Reemplazar el coco rallado con polvo de almendras o avellanas

Precauciones que se deben tomar antes de cocinar y comer cannabis light

Consumir una cookies de cannabis legal con una infusión de cáñamo duplica el placer
Consumir una cookies de cannabis legal con una infusión de cáñamo duplica el placer

En presencia de calor excesivo, los cannabinoides y terpenos van perdiendo sus propiedades y, por tanto, su sabor y sus efectos. Si tus cookies no están lo suficientemente horneadas, es mejor dejarlas un poco más en el horno antes que aumentar la temperatura. En general, no se recomienda superar los XNUMX grados.

También ten en cuenta que los efectos del CBD aparecen más lentamente cuando ingieres cannabis (por lo menos una hora, frente a unos pocos minutos en caso de inhalación). Si no sientes ningún efecto, ten ​​paciencia ¡y no te comas todas las cookies!

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