Miel au cannabis CBD : une recette facile à faire chez vous !

Le miel est largement utilisé pour son goût fleuri et agréable, son pouvoir sucrant (on le qualifie de « bon sucre ») et… pas mal d’autres vertus ! Parmi elles, on retrouve un pouvoir hydratant, des effets antibactériens et un certain pouvoir réparateur, notamment en ce qui concerne la cicatrisation des plaies. Le CBD n’est quant à lui plus à présenter avec ses effets apaisants, relaxants et décontractants notamment. L’association des deux produits semble donc évidente. Weedy vous dit aujourd’hui tout ce qu’il y a à savoir sur le miel au cannabis et vous donne sa recette de miel au cannabis CBD préférée : facile à faire, utiliser et conserver !

Qu’est-ce que le miel au cannabis ?

Le miel au cannabis associe les vertus du miel à celles des cannabinoïdes
Le miel au cannabis associe les vertus du miel à celles des cannabinoïdes

Le plus simple pour définir le miel au cannabis est de commencer par dire ce qu’il n’est pas. Il n’est ainsi, contrairement à ce que l’on pourrait penser :

  • Ni un miel de cannabis (qui serait naturellement produit par des abeilles butinant le pollen de cannabis) : un apiculteur français a bien tenté de vendre son « cannamiel» directement produit par ses abeilles. Il s’agissait pourtant d’une fausse information.
  • Ni un miel dans lequel a macéré du cannabis: les cannabinoïdes sont liposolubles (solubles dans l’huile et non dans l’eau), plonger des fleurs de CBD directement dans du miel ne permettrait pas de lui faire profiter des vertus du cannabidiol et des autres cannabinoïdes.

Le miel au cannabis, si vous souhaitez profiter des effets du CBD, est donc constitué d’un mélange de miel et de substance grasse dans laquelle a été infusé du cannabis légal.

Nous vous donnons tout de suite une recette de miel au cannabis CBD très facile à reproduire chez vous.

Recette de miel au cannabis CBD

Recette de miel au cannabis réussie : des fleurs CBD de qualité, du miel bio et un peu de temps
Recette de miel au cannabis réussie : des fleurs CBD de qualité, du miel bio et un peu de temps

Matériel

Du côté du matériel, vous devriez vous en sortir avec les incontournables de n’importe quelle cuisine, même les plus petites.

  • Une casserole
  • 2 bocaux ou autres récipients fermant hermétiquement
  • 1 étamine (alternative : une boule à thé utilisée comme filtre fait parfaitement l’affaire)
  • 1 mixeur

Ingrédients

  • 1 pot de miel de 500g, idéalement bio
  • 5g de fleurs CBD de qualité, certifiées et légales comme celles de la boutique Weedy
  • 180g d’huile de coco
  • Eau du robinet

Recette

  1. Décarboxylez le cannabis CBD : hachez grossièrement les têtes puis faites-les sécher au four pendant 30/40 minutes à 120°C, en les retournant une ou deux fois.
  2. Infusez le cannabis dans l’huile de coco: placez les miettes de CBD (dans l’étamine ou la boule à thé) et l’huile de coco dans un pot en refermant bien le couvercle. Faites chauffer un peu d’eau dans une casserole, puis placez le pot (l’eau doit arriver à mi-hauteur) puis gardez le mélange dans ce bain marie pendant environ deux heures. L’eau peut frémir, mais inutile d’avoir de gros bouillons.
  3. Retirez les miettes de CBD et laissez refroidir.
  4. Mélangez le miel et l’huile de coco infusée à l’aide du mixeur jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  5. Versez votre miel au cannabis CBD dans un pot et refermez : c’est prêt !

En savoir plus sur le miel au cannabis CBD

Pourquoi décarboxyler les fleurs CBD ?

La décarboxylation du cannabis permet de transformer le CBDA, naturellement produit par la plante fraîche, en CBD. Sans elle, les effets du CBD seront absents de votre miel au cannabis, ou en tout cas peu marqués. Le même principe est utilisé pour réaliser du cannabutter.

Quelles fleurs de CBD choisir pour son miel au cannabis ?

Celles que vous souhaitez ! Toutes les fleurs peuvent convenir à faire votre propre miel au cannabis. L’intérêt d’une recette maison est de pouvoir utiliser sa variété préférée. Nous vous conseillons par exemple une Red Berry CBD si vous aimez les fruits rouges, une Mango Haze pour un miel plus exotique ou encore les arômes poivrés et acidulés de la célèbre Amnesia Haze. Ou pourquoi pas une fleur CBG pour un miel au cannabis CBG et CBD !

Comment utiliser le miel au cannabis ?

Le miel au cannabis CBD s’utilise comme un miel classique, en contrôlant toutefois la quantité !
Le miel au cannabis CBD s’utilise comme un miel classique, en contrôlant toutefois la quantité !

Le miel au cannabis peut s’utiliser comme n’importe quel autre miel : seul, en tartines, pour cuisiner et pâtisser, et pourquoi pas pour remplacer le sucre dans d’excellents cookies au CBD.

Attention cependant, le miel au cannabis CBD reste un produit puissant : commencez doucement, jusqu’à savoir quelle quantité correspond à vos attentes. L’ingestion du CBD est un mode de prise qui nécessite jusqu’à plusieurs heures pour diffuser ses effets. Inutile donc d’avaler tout le pot en espérant des effets plus rapides ou plus marqués.

Existe-t-il une recette rapide pour faire du miel au CBD ?

En cas de manque de temps ou si votre but premier est de masquer le goût particulier du cannabis, vous pouvez également simplement mélanger votre dose habituelle d’huile de CBD dans une cuiller de miel avant consommation. Inutile ainsi de cuisiner et le goût est facilement masqué. Vous ne profitez par contre pas du côté aromatique apporté par une variété de cannabis CBD spécifique.

Combien de temps conserver le miel au cannabis CBD ?

La plupart des apiculteurs conseillent de consommer un pot de miel dans les deux ans. Pourtant, le miel contient naturellement des agents bactériostatiques : cela signifie tout simplement que les bactéries ne peuvent pas s’y développer. Le miel ne se périme donc pas et peut être conservé… jusqu’à ce qu’il n’y en ait plus !

L’huile de coco ne moisit pas non plus. Par contre elle s’oxyde (le goût et l’odeur changent, parfois pour quelque chose de vraiment désagréable). Le plus sûr est donc de vous fier à la date d’utilisation conseillée sur votre huile. De manière générale, votre miel au cannabis CBD peut donc facilement se conserver plusieurs mois.

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