Na Reunião, o cânhamo indiano tem um nome próprio, Zamal, e diz-se que foi importado no século XVIII de África, Índia, Ásia e Madagáscar. As ilhas do Oceano Índico também são locais famosos pela produção de cana-de-açúcar e, por extensão, de rum. Não demorou muito para que estes dois produtos locais se encontrassem e dessem a Rum Zamal.
Você está tentado? Aqui estão nossas duas receitas fáceis para fazer rum CBD, garantido 100% legal!
O que é rum CBD?
O rum CBD é simplesmente um rum, principalmente branco, infundido com cannabis CBD. O folhas e/ou flores são geralmente usados para dar sabor ao álcool e dar-lhe um pouco do propriedades do canabidiol.
O rum CBD é, portanto, um dos Bebidas CBD e mais particularmente dos seus representantes alcoólicos como o cerveja de cânhamo ou o Vinho CBD.
Veja como fazer o seu próprio em casa.
2 receitas fáceis de rum aromatizado com CBD
Para ambas as receitas, os materiais e as instruções da receita permanecem os mesmos.
Material
- Um frasco de vidro de 1,5L que fecha hermeticamente (o tipo de frasco Perfect)
- Uma panela
- UM moedor
Receita nº 1: rum arranjado com infusão de flores CBD
Ingredientes
- 1L de rum branco (agrícola ou não, dependendo do seu gosto)
- 25g de Flores CBD moído grosseiramente
- Açúcar de cana/açúcar mascavo (opcional, mas 100g é um bom valor médio)
Receita #2: Rum Zamal com CBD e frutas
Ingredientes
- 1L de rum branco (agrícola ou não, dependendo do seu gosto)
- 25 gramas de flores de CBD grosseiramente esmagadas
- 1 vagem de baunilha
- 3 colheres de chá de gengibre fresco ralado
- 1 abacaxi Victoria ou ½ abacaxi para variedades maiores (substitua por manga, maracujá, raspas de frutas cítricas, dependendo do seu gosto e do que tiver em mãos).
- açúcar de cana
Opcionalmente, você pode adicionar folhas de cânhamo o que contribuirá para a estética e o sabor do seu rum de cannabis CBD. Nossas misturas para infusão de cânhamo também pode simplificar a receita trazendo diretamente os sabores de cânhamo e frutados de outros ingredientes.
Dica: quanto mais fino cortando ingredientes, mais rápida será a maceração. Adapte de acordo com o tempo disponível e a estética desejada (peças maiores geralmente ficam mais bonitas na garrafa/pote).
Sequência de receita
- Se o seu pote tiver lacre, ferva-o por 2 ou 3 minutos antes de usá-lo. Limpe também bem o frasco para evitar qualquer presença de bactérias.
- Pique grosseiramente as flores de CBD (e as folhas se for usá-las), coloque-as no fundo do frasco e cubra com rum (deixe espaço se adicionar frutas mais tarde).
- Deixar macerar durante 3 dias, com a tampa fechada.
- Coloque o frasco, com a tampa aberta, na panela com água e aqueça em banho-maria por 30 minutos (por descarboxilação de CBD).
- Retire o frasco e deixe esfriar.
- Se quiser adicionar fruta (receita 2) ou qualquer outro ingrediente, agora é a hora!
- Feche o frasco, agite bem para ajudar a dissolver o açúcar no álcool e feche para maceração.
Tempo de maceração
O tempo de maceração de um rum clássico (sem CBD) depende muito do tipo de ingredientes utilizados. As ervas frescas são infundidas muito rapidamente (10 dias a 3 semanas), enquanto alguns ingredientes como a baunilha demoram mais para serem absorvidos pelo líquido (até 6 meses). A maceração de três meses ou mais é comum nas frutas.
Por um rum arranjado com flores CBD, deixe macerar pelo menos 10/15 dias para dar tempo ao canabidiol para se expressar na mistura. É um pouco como se você estivesse fazendo esse tipo de receita com outro material vegetal (manjericão ou hortelã, por exemplo, que costumam ser encontrados em garrafas). Maceração é relativamente rápido. Porém, nada impede que você experimente a sua mistura antes e ajuste a receita se necessário (ajustando o açúcar, por exemplo). Ao verificar o andamento da sua infusão, não se esqueça de agitar o frasco!
Conservação
Guarde o frasco em temperatura ambiente, longe da luz. A exposição ao sol ou à luz direta pode danificaralterar as propriedades do CBD e outros canabinóides e terpenos presente na mistura. O sabor pode então ser mais discreto, assim como os efeitos.
Se você guardar seu rum Zamal por mais de três semanas, é recomendável remova flores e folhas de CBD que trazem amargura. Neste caso, basta coar a mistura para outro frasco ou garrafa original.
É razoável misturar cannabis CBD e rum?
eu’combinação de rum e CBD não representa um grande risco conhecido para a saúde. Porém, é importante considerar esta receita pelo que ela é: a oportunidade de criar um produto divertido, reservado para momentos de relaxamento e um consumo razoável. Em doses muito elevadas, suspeitamos de certos perigos do CBD para o fígado. No entanto, alguns estudos mostram, pelo contrário, que o CBD pode ajudar a combater os problemas de dependência do álcool, facilitando a abstinência.
Se você está procurando os efeitos do CBD ou de outros canabinóides para acompanhar um distúrbio específico (problemas de sono, estresse, redução do consumo de álcool, dor, etc.), é melhor recorrer a um derivado sem álcool. Oferecemos-lhe uma vasta gama deÓleos CBD e a nossa equipa permanece à sua disposição para o aconselhar sobre os produtos adequados.
Em resumo: associado CBD e álcool, sim, mas em pequenas quantidades e ocasionalmente!
