Mel de cânhamo e mel de todas as flores: a combinação vencedora
Existem vários tipos de mel de cânhamo. Alguns são infundidos, enquanto outros provêm diretamente das abelhas que colheram flores de cânhamo, entre outras coisas. No primeiro caso, a mistura é aquecida, correndo o risco de alterar algumas das propriedades do produto. No segundo caso, é preciso ter cuidado com as falsas esperanças, pois o cânhamo, embora muito rico em pólen, não contém néctar, que é a matéria-prima essencial para a criação do mel! Para tirar o melhor partido do mel e do cânhamo, sem sacrificar a qualidade, o nosso mel de cânhamo é fabricado a partir de um mel totalmente floral, produzido em França pelas abelhas de Vexin (Île de France). Este mel de qualidade superior, proveniente de uma cadeia de produção curta e responsável, é depois combinado com flores de cânhamo inteiras, finamente moídas e misturadas com o mel. O resultado é um produto de alta qualidade, 100% natural e sem adição de açúcar.
Qual é o sabor do mel de cânhamo?
Este mel combina mel de todas as flores e flores de cânhamo esmagadas para um excelente sabor a mel e a cânhamo, tudo num produto saudável e 100% legal. A escolha de um mel polifloral não é negligenciável e tem por objetivo proporcionar um aroma rico, evocando as flores da região de Ile-de-France que rodeiam as colmeias. Para fabricar este mel, as abelhas da região de Vexin recolhem o pólen destas flores em plena floração. Trata-se de um mel completo, muito concentrado em açúcares naturais e em essências aromáticas. Este facto confere-lhe um sabor floral único, bem como propriedades anti-sépticas e antimicrobianas. Graças à adição de 1000 miligramas de flores de cânhamo finamente moídas por frasco, o sabor do cânhamo também está claramente presente. O cânhamo tem um sabor relativamente forte, com um lado herbáceo que aparece primeiro. Segue-se um ligeiro amargor e um sabor a terra caraterístico. Dependendo da variedade e do paladar, há notas de especiarias, limão e até um toque de avelã. Mas não se preocupe se não gostar do sabor do cânhamo, especialmente se já experimentou o óleo CBD, que tem um sabor muito distinto. As quantidades foram cuidadosamente testadas e definidas pelo apicultor para garantir que a doçura e a redondeza do mel atenuam o poder da flor de cânhamo. O resultado é um equilíbrio perfeito no paladar.
Que efeitos e benefícios se podem esperar do mel de cânhamo?
O cânhamo CBD utilizado para produzir este mel é rigorosamente selecionado pela sua qualidade. Isto significa que não contém pesticidas ou substâncias ilegais. Escolhido pela sua ausência quase total de THC, este é um mel de cânhamo 100% legal, sem efeitos secundários nem risco de dependência. Pelo contrário, tira o máximo partido das propriedades dos seus dois ingredientes principais: o mel e o cânhamo.
Principais propriedades do mel de flores
- Rico em sais minerais
- Rico em vitaminas (ajuda a digestão e ajuda a reter o cálcio e o magnésio)
- Anti-sético (eficaz contra as dores de garganta e a fermentação intestinal)
- Cura
- Antibacteriano
- Antioxidante
A isto juntam-se as propriedades do cânhamo, finamente moído neste mel 100% francês de cânhamo e de todas as flores.
Propriedades do cânhamo
- Rico em proteínas vegetais, útil para a produção de anticorpos e para a digestão.
- Rico em minerais e oligoelementos (ferro, cálcio, manganês, zinco, cobre)
- Rico em fibras alimentares insolúveis para facilitar o trânsito
- Rico em vitaminas (B12 e E, nomeadamente)
- Fonte de aminoácidos essenciais
- Rico em nutrientes
Para além disso, o canabidiol contido naturalmente nas flores de cânhamo é uma molécula conhecida pelos seus efeitos relaxantes(42,8 miligramas de CBD em média). Além disso, este teor suave permite-lhe comer todo o mel que quiser, a qualquer hora do dia! Em suma, este mel de cânhamo é fácil de consumir, seja por prazer ou para ajudar em caso de problemas digestivos, tosse ou problemas de sono.
Como utilizar o mel de cânhamo
A singularidade do mel de cânhamo reside no seu sabor e nas suas propriedades. Quanto ao resto, nada muda: pode utilizá-lo como qualquer outro mel, a qualquer hora do dia, sozinho ou com os alimentos da sua preferência.
Exemplos de utilizações do mel de cânhamo
- Para adoçar uma bebida quente (chá, café, chá de ervas)
- Numa bebida fria (chá gelado, batido de leite)
- Sobre iogurte, faisselle ou queijo
- Numa fatia de pão fresco ou torrado
- Num molho sobre um prato frio (salada, bruschetta)
- Para dar um toque agridoce a um prato quente (pizza de bode com mel, massa)
- Para cobertura de pastelaria ou sobremesas (panquecas, muesli)
Pode, portanto, dar asas à sua criatividade e utilizar o mel de cânhamo como quiser... ou quase como quiser. Um aquecimento excessivo não é recomendado, pois pode alterar algumas das propriedades do mel e do cânhamo. Para obter os melhores resultados, consuma-o cru ou a uma temperatura próxima da natural de uma colmeia (35°C, sem ultrapassar os 40 a 45°C).
Informações sobre o produto : Mel de todas as flores e flores de cânhamo
- Quantidade de flores de cânhamo: 1000 miligramas
- Quantidade de CBD: 75,0 miligramas
- Taux de THC : <0,3 % (légal selon la législation européenne)
- Tipo : Mel e cânhamo de todas as flores
- Tamanho do recipiente: 125 gramas
- Composição: 99,2% mel, 0,8% matéria-prima de cânhamo
- Origem : França
- Armazenamento: à temperatura ambiente, num local escuro e seco
- Modo de utilização :
- Para adoçar alimentos e bebidas
- Na cozinha, nos pratos da sua escolha
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