Unser hausgemachtes CBD-Pizza-Rezept: einfach und lecker!

Die entsprechenden CBD-Pizza ? Wozu ? Naja, einfach um Spaß zu haben! Pizza ist mit Abstand eines der Lieblingsgerichte der Franzosen. Der Beweis: Sie sind der zweitgrößte Verbraucher der Welt, hinter den Vereinigten Staaten, aber vor Italien.

Über die Gier hinaus ist es natürlich auch die Gelegenheit, das auszunutzen CBD-Eigenschaften durch die spielerische und entspannende Verkostung von CBD-Nahrung.

Die gute Nachricht ist, dass CBD-Pizza bei einer angemessenen Dosierung auch ein äußerst geringes Risiko birgtNebenwirkungen, außer vielleicht einem Gefühl von Mundtrockenheit. Denken Sie also wie bei jeder guten Pizza daran, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, indem Sie eine Flasche Wasser bereithalten.

Im Übrigen viel Spaß mit unserem Rezept für hausgemachte CBD-Pizza !

Hausgemachtes CBD-Pizza-Rezept

Genießen Sie unser hausgemachtes Pizzarezept mit CBD-Öl!

Ein Franzose isst im Durchschnitt 10 kg Pizza pro Jahr, im Gegensatz zu nur 5 kg für einen Italiener. So sehr lieben wir dieses Gericht! Für dieses hausgemachte CBD-Pizzarezept: Weedy. Fr Ich habe nur wenige Zutaten ausgewählt und mich auf den Geschmack und die einfache Zubereitung konzentriert!

Hier ist unser CBD-Pizzarezept mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum.

Zutaten für Pizzateig

• 250g Weizenmehl
• 10 g frische Bäckerhefe
• 175g Wasser bei Zimmertemperatur
• 15 g Olivenöl
• Salz 4g

Füllzutaten

• CBD-Öl Ihrer Wahl (zum Beispiel unser CBD-Öl 10 % mit Hanföl ou notre Balance-Öl mit CBD, CND, CBG und CBC)
• Tomatensauce
• 1 große Kugel Büffelmozzarella (oder klassischer Mozzarella für einen weniger ausgeprägten Geschmack)
• Parmesan
• Frische Basilika
• Kirschtomaten
• Balsamico Essig
• Sel

Rezept

Behalten Sie an den Rändern etwas mehr Dicke bei!

Für den Teig:

• Alle Zutaten außer dem Olivenöl verkneten, bis ein homogenes Ganzes entsteht (von Hand oder in einem Teigroboter)
• Nach und nach das Olivenöl hinzufügen
• An einem warmen Ort (20/25°C) mindestens eine Stunde gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat

Zusammenbauen und Kochen:

• Den Teig ausrollen, sodass eine Scheibe mit etwa 30 cm Durchmesser entsteht
• Mit Tomatensoße bestreichen
• Mit geriebenem Parmesan bestreuen
• 15 Minuten bei 220 Grad backen (statische Hitze)
• 5 Minuten vor dem Herausnehmen aus dem Ofen die halbierten Kirschtomaten auf der gesamten Fläche verteilen

Aus dem Backofen

• Legen Sie die Mozza di Bufala-Kugel in die Mitte der Pizza
• Mit ein paar frischen Basilikumblättern garnieren
• Mit Tropfen CBD-Öl bestreuen
• Geben Sie ein paar Tropfen Balsamico-Essig und etwas Salz zu den Tomaten

Guten Appetit!

Tipps und Tricks für eine gelungene CBD-Pizza

Welches Hanfderivat auf einer Pizza?

Verwenden Sie für Ihre Pizza eine CBD-Krümelmischung, wie zum Beispiel Oregano

In der Küche ist fast alles möglich, wenn Sie kreativ sind! Einige Hanfderivate eignen sich jedoch besser für die Übung als andere:

• CBD-BLÜTEN: gemischt und als Aromastoff verwendet. Begeben Sie sich auf ein Abenteuer, zum Beispiel mit einer Mortadella-Pizza und Pistazien-CBD oder Hawaii und Ananas CBD.
• CBD-Öl: alle Konzentrationen sind möglich, idealerweise nach dem Kochen (CBD-Öl und CBN Relax, Vollspektrum ultimativ ou Breites Spektrum Unverzichtbar, Zum Beispiel).
• CBD-Nahrung: Hanfhonig, CBD und ätherisches Pistazienöl zum Beispiel für ein Rezept für eine CBD-Ziegenkäse-Honig-Pizza.

Bei welcher Temperatur sollte CBD gekocht werden?

Es ist kein Zufall, dass die Decarboxylierung von CBD (der Prozess der Transformation der CBDA in CBD) erfolgt bei ca 110 oder 120°C. Bis zu 170/180°C, CBD ist in der Lage, seine Eigenschaften freizusetzen. Darüber hinaus verändern sie sich. Das Cannabidiol hat dann eine geringere oder gar keine Wirkung, was überhaupt nicht das Ziel ist!

Eine gute Pizza wird jedoch heiß zubereitet. Sehr heiß. Die meisten Pizzaöfen kochen über 400 °C, für nur ein paar zehn Sekunden. In einem Haushaltsbackofen dauert es 10 bis 15 Minuten 220 oder 240°C. Um das Ergebnis zu verbessern und die Teigunterseite besser durchzubacken, a Pizzastein ist auch willkommen.

In jedem Fall bleibt die Temperatur zu hoch, um die Eigenschaften von CBD nicht zu verändern. Es wird daher nicht empfohlen, das CBD direkt auf der Pizza zu kochen. So weit wie möglich, Fügen Sie das CBD nach dem Kochen hinzu.

Ich vertrage Gluten nicht gut, wie kann ich weiterhin Pizza essen?

Es ist möglich, eine gute glutenfreie CBD-Pizza zu essen

Eine gute italienische Pizza hat eine dünner Teig. Außerdem ist es besonders bekömmlich! Dafür gibt es mehrere Gründe, angefangen bei der Mehlqualität. Ruhezeit ist auch sehr wichtig. In Italien wird Pizzateig (mindestens) am Vortag zubereitet. Dadurch kann die Hefe ihre Arbeit aufnehmen Glutenverdauung. Wenn Sie über eine gute Backbasis verfügen, ist es auch möglich, Ihre eigenen zuzubereiten Sauerteig-Pizzateig statt Backhefe. Wildhefen sind viel komplexer und ihre Arbeit erleichtert die Verdauung von Gluten erheblich!

Wenn Sie darunter leiden Zöliakie, das wird nicht reichen. In diesem Fall verwenden Sie a glutenfreie Mehlmischung. Ein so viel für so viel Reismehl und Stärke (Maismehltyp) funktioniert gut, ansonsten ist eine handelsübliche Brotmischung perfekt für ein ausgezeichnetes Brot glutenfreie CBD-Pizza !

Ein Wort der Warnung: Die Stärke des Mehls (verstehen Sie seinen hohen Glutengehalt) hat direkten Einfluss auf das Aufgehen des Teigs. Übersetzt bedeutet dies: Je mehr Gluten das Mehl enthält, desto einfacher ist es, einen gut geformten Teig zu erhalten. Glutenfrei ist es unbedingt etwas schmeichelhafter und daher auch etwas trockener. Zum Ausgleich und zur Erhöhung der Weichheit können Sie etwas hinzufügen Flohsamenpulveraus Guarkernmehl oder ein bisschen Xanthangummi. Sie gewinnen an Volumen und Flexibilität!